Бизнес-идеи в питании

Продажа сладостей – это отрасль, которая никогда не потеряет спроса.

Даже в условиях, когда глобальная тенденция к здоровому питанию проявляется во всем ресторанном бизнесе, сладости неизменно популярны. На этом рынке много игроков. Крупные кондитерские, сети продуктовых магазинов с собственными кухнями, пекарни, частные предприниматели… Неужели этот бизнес так популярен? Ответ положительный. И прежде всего потому, что понятие «сладость» очень широкое. Здесь так много вариантов, что у вас бешено взорвется. Банальный пример. Сейчас есть компании, которые готовят и продают сладости для похудения, сладости для тех, кто занимается фитнесом. Кстати, отличный вариант, сочетающий в себе как мировые тенденции, так и популярный товар. 

В этой статье мы рассмотрим, какие еще идеи существуют в современном мире, позволяющие получить прибыль в такой востребованной нише, как сладости. Давайте сначала рассмотрим самые популярные. Но не будем упускать варианты, которые только начинают завоевывать российский кондитерский рынок.

Сладкие идеи

В этой статье мы расскажем о популярных вариантах, рассмотрим необычные идеи, идеи, которые еще не успели прижиться в России, и идеи, которые подходят для дивана.

Популярны такие десерты, как йогурт, и конкуренция в этой области во многих городах слабая. Для увеличения прибыльности этого бизнеса рекомендуется предлагать посетителям, помимо свежего йогурта, простые бутерброды и напитки. Потому что, если человек приходит с желанием хорошо поесть, он может отказаться от идеи покупки вашего продукта как ненасытной. А если она возьмет бутерброд, то, скорее всего, попробует и йогурт. Это касается тех, кто пробует это впервые.

К тому же этот товар имеет невообразимую наценку, до 4000 процентов. Увы, конкуренция здесь огромная, как и в любом простом бизнесе с нужным продуктом. Поэтому первым делом нужно проанализировать возможность входа в эту нишу. Если найдете место в городском парке, считайте, что вам повезло. 

Кстати, сейчас есть расширенные возможности для этого бизнеса. Например, фигурная сахарная вата. Эту деятельность можно осуществить, например, через франшизу Sweet Boom.

Оборудование для такой деятельности недорогое, есть вопрос. И ниша, как ни странно, еще не полностью занята. Поэтому выйти на рынок будет несложно, если вы предложите публике что-то интересное и вкусное.

Рекомендуем ознакомиться с бельгийским вафельным бизнесом.

Все, что нужно для такого занятия, – это аппарат, который вставит палочки в яблоки, и аппарат для карамелизации. Оба не потребуют больших вложений.

Читайте также:  Бизнес-идея: Производство плитки из резиновой крошки

Но, как вы понимаете, ниша полна конкурентов. Поэтому рекомендуем сначала рассмотреть необычные варианты.

Советуем обратить внимание на статью «11 бизнес-идей уличной еды».

Магазин фигурного шоколада

Шоколад – еще один деликатес, который никогда не перестанет быть популярным. Но поскольку обычного шоколада в любом магазине много, советуем обратить внимание на его нестандартные виды.

Прежде всего, поговорим о так называемом ремесленном шоколаде. Это чрезвычайно легкое в освоении занятие, которое подходит для всех, кто проводит много времени дома и может этим заниматься.

Технология изготовления и литья очень проста. Вы можете узнать это, просто посмотрев YouTube, где есть множество бесплатных мастер-классов. Нет ничего сложного даже с материалами и формами. В наше время довольно много кондитерских с хорошим ассортиментом.

Освоив процессы, вам нужно подумать о том, где массово искать клиентов. Не рекомендуем сразу открывать магазин. Это потребует больших денег, и поначалу вы не сможете покрыть расходы.

Для полноценной точки вам понадобится бизнес-план профиля и уверенность в том, что ваш продукт будет востребован. А для этого нужно не только позаботиться о вкусе и различных формах, но и разработать правильную упаковку. Поэтому лучше всего начать с простого и продвигать через социальные сети. А потом постепенно доходите до больших объемов и своей точки.

Есть и другие виды этого бизнеса. Например, шоколадные фонтаны и мастерские по изготовлению шоколада.

Советуем обратить внимание на франшизу шоколадных фонтанов Bantino Proviani

Делать их самостоятельно или покупать оптом у производителей – решать вам. В любом случае, единственными конкурентами будут продавцы из ближнего зарубежья, которые фактически ввели моду на эти сладости.

Смотрите также статью «Как открыть магазин экзотических фруктов из Тайланда».

По материалам бизнесменов

Рейтинг
( Пока оценок нет )
pitovaxi/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Идеи малого бизнеса
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: