Сибирячка Анна Бояркина некоторое время работала по найму, а в свободное время помогала благотворительному фонду помощи бездомным животным. В какой-то момент ей пришла в голову идея запустить проект, который помогает бездомным собакам найти хозяев, а людям подружиться с животными. За основу были взяты термины антикафе и кэт-кафе. Так, два года назад в Новосибирске появилось первое в России кафе для собак Dog House.
Анна Бояркина, 27 лет, предприниматель из Новосибирска, основательница первого в России кафе для собак Dog House. Окончила педагогический факультет Национального государственного педагогического университета и Институт рекламы и связей с общественностью. Кафе против собак было запущено в 2018 году.
Как у кошек
Эту идею я почерпнул, конечно же, из уже существующих во многих городах и странах кошачьих кафе — заведений, где можно пообщаться с кошками, которые там живут. В то время я долгое время помогал фонду Mitten Foundation, занимающемуся бездомными собаками.
Впервые я представил идею собачьего кафе владельцам местных кошачьих кафе. Но в то время им было не до этого, поэтому в конце концов я решил взяться за проект сам. Открытие заняло полгода. Потребовалось время, чтобы спланировать и найти помещение. Последнее было особенно сложной задачей.
Нам нужно было найти детскую площадку, где бы мы и наши собаки никому не мешали. И при этом очень хотелось найти помещение в центре, так как нет смысла открывать такой проект на окраине. Но в итоге нам повезло найти хозяина, который тоже любит животных.
Мы живем в подвале жилого дома, над нами банк. Из-за этого и высоких потолков Hundehuset совершенно не беспокоит жильцов. В целом комната с самого начала выглядела прилично: нужно было только покрасить стены и завезти мебель.
Чилаут для барбоса
Инвестиции в проект составили 500 тысяч рублей. Мы собрали 100 тысяч на платформе аудитории Планета.ру. А потом в итоге все докупили, уже когда открылись.
Внутри пришлось возвести забор, чтобы отделить собачью зону от зала. Это нужно для того, чтобы питомцы не выбежали на улицу при открытии двери. В зале стоят диваны из поддонов с матрасами сверху, мы выбрали этот вариант из экономических соображений.
Также есть барная стойка и кассовый аппарат. Есть и книжная зона: нам привозят литературу в хорошем состоянии, которую мы продаем по низкой цене. В кафе есть настольные игры и Play Station, а также есть отдельная небольшая комната, предназначенная специально для отдыха собак.
Концепция проекта заключается в том, что люди платят за вход (300 рублей за первый час и 100 рублей за каждый последующий час), а после могут пить чай и кофе, читать и общаться с собаками, которых здесь обычно с пяти до семи.
Все животные стерилизованы и выведены из приюта. В нашем кафе у них больше шансов найти хозяина, поэтому я считаю свое кафе социальным проектом. Мы не можем работать как ресторан: приготовление пищи в помещении с животными запрещено и у нас нет закрытой кухни.
Только мягкие и пушистые
На момент открытия у меня не было ни опыта, ни знаний, как вообще обращаться с собаками, чтобы они вписались в концепцию кафе. Поэтому на старте было допущено много ошибок.
Мы, например, завели всех собак сразу — но надо было делать это постепенно по очереди, чтобы у каждой было свое время, чтобы привыкнуть. Разумеется, всех животных тоже нужно было приучать к правилам гигиены (то есть не ходить в туалет в помещении).
Со временем мы выработали оптимальную схему прогулок. Теперь мы выгуливаем собак три раза в день. При этом обязательно идем по очереди, а не все сразу – чтобы они друг на друга не бесились. Кроме того, нужно было с самого начала учитывать особенности характера собак: все собаки в питомнике должны быть любвеобильными и дружелюбными, хорошо ладить как со своими «коллегами», так и с людьми. Это важно и для самих собак, ведь если питомца не поразить, то он сам получит стресс только от пребывания в кафе.
Гостеприимство без лая
Сначала было непонятно, как представить наших питомцев и гостей кафе. В результате собрания приобрели, скажем так, сумбурный характер.
Теперь понятно, что собак нужно сразу готовить к появлению людей. Объясните им, что когда приходят гости, это нормально, не нужно на них лаять. На входе посетители читают правила, а самое основное мы им рассказываем сами. После того, как человек вошел, он должен остановиться: собаки его обнюхивают, составляют первое впечатление. Потом можно мыть руки — и начинать знакомство с собаками.
Попутно объясняем, что нельзя нависать над животным, а для знакомства необходимо присесть, дать себе понюхать и погладить собаку с основания шеи или сбоку.
Кроме того, собаки могут просто лежать рядом с гостями и гладить их. Также можно наблюдать за играми между собаками, угощать их лакомствами. С некоторыми питомцами можно играть самостоятельно.
У нас в штате нет кинологов, я прислушиваюсь к их советам со стороны по мере необходимости. Ведь собаки должны устанавливать контакт с нашей командой, а не с чужими. На данный момент я сам прохожу кинологическое обучение.
Приют на самообеспечении
Конечно, выбор животных для нашего заведения был и остается сложной задачей: мы хотим взять их всех. В целом ограничений нет, кроме мягкого характера собаки и размера – крупных не берем. Обычно у нас есть несколько животных, а не все взяты из кафе. В среднем в месяц берут одну собаку. А если быть точнее, то зимой их почти не брали, а летом увозили два-три раза в месяц.
В период самоизоляции мы, конечно, были закрыты. Всех собак какое-то время держали, потом вернули в закрытое кафе. Поддерживать их нам помогали подписчики и наши постоянные гости. Например, у нас были кампании Feed Online, можно было переводить средства конкретно на корма для животных. Также помогло то, что хозяин был любезен и дал нам скидку. Теперь снова все вынимаем.
До пандемии, конечно, к нам приезжало больше людей, чем сейчас. Сегодня речь идет о 300-400 посетителях в месяц в среднем. В выходные посетителей гораздо больше, чем в будни.
В итоге мы получили что-то вроде самоокупаемого приюта с небольшой прибылью: кафе стало приносить прибыль практически сразу после открытия. Но серьезных денег это не приносит. Я вкладываю большую часть заработка обратно в проект.
Негромкий маркетинг
Я постоянно думаю о том, как увеличить свой доход, и у меня пока нет однозначного ответа. Дело в том, что я не хочу “наводить трафик” на Собачью конуру. Собаки устанут, а наш формат не для всех. Иногда в кафе приходят люди с какими-то развлекательными просьбами, которые мы не можем удовлетворить: например, собака не будет показывать никаких трюков по команде.
Для продвижения мы стараемся сотрудничать с блогерами со схожей аудиторией. Но подходящих мало, поэтому опыта у нас мало. Есть, например, один видеоблогер с You Tube, который занимается поиском хозяев для собак. Он пришел к нам в гости, и после него в нашем сообществе в Instagram появилось много новых подписчиков — и очень подходящая нашему духу аудитория.
Хвостатый мерч
У меня есть идеи для дополнительного дохода. Например, я планирую развивать собственную продуктовую линейку и продавать ее в какой-то момент прямо в нашем кафе. Это будут футболки, толстовки, толстовки и пижамы с принтами новосибирской анималистки Марины Борцовой: с надписями о собаках, с рисунками животных разных пород. Наши подписчики уже получили запросы на вещи с портретами их собак.
На данный момент проект уже реализуется в пробном формате: некоторые вещи выставлены на продажу на сайте Vsemaiki.ru. Это означает, что мы предлагаем только дизайн – и получаем 25% от продажи.
