Эпидемия короновируса и связанный с ней экономический кризис стали испытанием на выживание для многих пищевых компаний. Рестораны и пекарни «Булка» в Москве столкнулись с теми же проблемами, что и большинство других игроков рынка продуктов питания: падение спроса, сокращение количества b2b-клиентов, пересмотр существующей бизнес-модели. Анна Шумайлова, основатель «Булки», рассказала о том, как потребность в переменах повысила маржинальность и устойчивость проекта.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
0
3 702 просмотров
pitovaxi/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Вам также может быть интересно
Мы собираемся зарабатывать на иностранном трафике, а потому подход к нам должен быть особенный.
Сегодня мы хотим поговорить с вами о том, как можно создать достаточно прибыльный бизнес
Пример ТЦ «Автомолл IT-инструменты, которые использует Сергей Мельник Битрикс24 1С:УНФ 1С: Облако SQL Телеграмма
Лайфхаки для создания эффективных форм для потенциальных продаж IT-инструменты, которые использует Николай Сентюрин Трелло
Мы постарались собрать актуальную информацию, которая сейчас находится на вершине Google Trends, так как
ReFresh — производитель нового продукта на рынке — ноутбуков Refresh. Обновленный ноутбук – это